2019年7月10-11日，2019年南海区食品安全管理员（第六期）培训班在我院举办，40余名学员参加培训与考试。

培训内容包括食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范及监管要求；食品中毒处理、食品进货查验、贮存、运输、召回管理；餐饮服务食品安全管理及有关要求；餐饮服务特殊食品安全管理；餐饮服务新技术、新工艺、新方式介绍等。培训师资由我院食品营养与检测专业的老师组成。

此次培训提高了学员的食品安全管理意识，推动了食品管理人员专业能力的提升。（文 /继续教育部 李腾  图/继续教育部 李晓松 ）

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