9月14日，2017年南海区食用农产品快速检测员培训班在我院举办，共分4期进行，200余名学员参加培训。

本次培训内容包括食品快速检验基本理论、快速检测基础技能、快速检测农残项目、快速检测数据上传、快速检测兽残项目等,着重实操检测技能培训。培训师资由我院食品营养与检测专业的老师、学生助教和实训中心的实验管理老师共同组成。

该培训班是南海区食药监局为进一步规范南海区农贸、农批市场食品安全快速检测实验室的管理和运转，针对南海区141个农贸市场食品安全快速检测人员及全区7个镇街的农贸市场监管人员进行的食用农产品安全快速检测系统培训。

学员们通过培训，巩固了对食用农产品安全快速检测理论和实操知识的理解、掌握，对提高监管人员的快速检测和监督能力起到了重要的作用。（文/继续教育部 李腾 图/继续教育 张宇清）

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